白茶的功效与作用有哪些?
1、促进血糖平衡：白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
2、明目：白茶存放时间越长，药用价值越高。白茶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能合成视紫红质，可避免夜盲症与干眼病。
3、保肝护肝：白茶富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质，可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
白茶是凉性还是热性?
白茶一般是属于寒性的。
白茶属绿茶类，为一种寒凉性饮料。它具有一定生津解渴、清热降火的作用。当身体出现由上火引起的全身发热、咽红肿痛等情况时，可以适量饮用白茶来达到清热降火的作用。同时白茶富含人体所需多种氨基酸和矿物质，适量饮用对人体有一定好处。
白茶即中药山甘草，又称为白蝴蝶、凉茶藤、白头公、野白纸扇，是茜草科玉叶金花属植物玉叶金花的茎叶。白茶味甘、微苦，性凉;具有清热利湿、解毒消肿的功效。
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