蒲瓜属于蔬菜吗?

是

“蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜,属葫芦科,南瓜族,具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。”

蒲瓜的功效与作用

抗病毒素

苦瓜含有大量蛋白质和多种微量元素。这些微量元素是人体必需的，可以帮助人体提高免疫力。不夸张的说，经常有丰富的维生素，可以促进人体内的抗体，对人体很有意义。可以提高人抵抗病毒的能力。让人们过上更健康的生活。

2、降糖

除了帮助人们抵抗病毒，蒲瓜还能分泌另外两种物质。是人体内常见的蛋白酶抑制剂，可以抑制人体内的其他蛋白质，从而降低血糖的成分，起到降血糖的作用。所以对于糖尿病人来说，多吃点，缓解症状也是可以的。

3、防癌抗癌

因为高普中胡萝卜素的含量比较高，而且这种物质可以阻碍人体内某些致癌物质的合成，从而减少癌细胞的产生，这就意味着它可以起到抗癌抗病毒的作用，降低人类癌症的发病率。而且蒲瓜中的干扰素还能刺激人体产生针对病毒的干扰素，从而对病毒产生一定的抵抗力。

4、美容护肤

胡萝卜素不仅能提高人体免疫力，还能使人的皮肤细胞运行更加正常，也就是说，它能促进皮肤新陈代谢，使皮肤更加油润有光泽。