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文化记忆、城市烟火 蝶变中的高品质步行街

2021-09-30 15:40:10  |  来源:每日商报  |  编辑:  |  

步行街是市民休闲购物的商业文化场所,也是城市的“颜值担当”,更是外地游客“打卡之地”。可以说,步行街是一座城市的“重要窗口”,是鲜活接地气的地域和大众文化符号。杭州重视步行街建设,力破“千街一面”难题,打出“特色、文化、数字”三张牌,高质量推动高品质步行街发展。2020年11月,包括胜利河步行街、桥西步行街、湘湖慢生活步行街、瓶窑老街步行街、达夫路步行街、严州古城步行街、寿昌中山路步行街、骑龙巷步行街在内的8条步行街入选“杭州市高品质步行街”并获得授牌。

近坊灯火如昼明,十里东风吹市声。授牌近一年,这8条步行街在这期间大刀阔斧谋改革,从环境整治到业态调整、从文化挖掘到模式创新,杭州特色步行街正在发生蝶变。9月中旬,杭州市商务局邀请专家组成调研组,深入8条市级高品质步行街走访调研,以期步行街在拥抱变化的同时谋求更高层次的发展。

八条杭州市高品质步行街巡礼

胜利河步行街:抓住舌尖上的需求

位于拱墅区大运河畔,杭州城里的美食标杆,集聚了17家餐饮店和4家小吃店,也被誉为杭州的“夜宵圣地”。在夜幕降临后,随着一条300米“天幕夜景”点亮,“非遗+美食”的主题吸引众多游客前来“打卡”。老头儿油爆虾、阿三烧烤、小厨师沈家门海鲜……古色古香的胜利河美食街,日客流量高峰期可达7000人次以上。街区以传统美食、传统文化与现代美食、文化(网红类)及艺术品人文相结合,打造集美食文化创意为一体的胜利河美食2.0版。为优化整体环境,投入资金建立智慧垃圾房、再生资源回收站,安装动态油烟监测装置。建立信息驾驶舱,消费者进店后用手机扫一下电视屏幕上的二维码就可以在手机上看到该商户经营情况及特色菜信息。结合大运河文化优势,在道路边上设置摊位外摆,引进第三方运营机构,设立非遗、传统手工技艺、传统医药、老字号、老字号餐饮、花艺、艺术衍生品等摊位,打造以中国传统节气为主题的美食展示、匠人工作室。

桥西步行街:大运河畔的非遗打卡点

传承运河文化的桥西步行街(桥西历史文化街区)位于京杭大运河最南端,傍依四百年的拱宸桥,保存了完整的清末民初沿河民居建筑以及大量近现代工业遗存。桥西历史文化街区与拱宸桥同时荣入大运河世界文化遗产名录。杭州2022年第19届亚运会吉祥物之一“宸宸”就是以拱宸桥为原型创作。街区从业态、文化、管理等多方面提升街区环境,营造浓厚的文化氛围。2021年签约引进了六贤记、灸春堂、游埠豆浆、花间一壶酒、SKY壳、悉皆珍宝等品牌,打造以大国医、手工非遗为特色的杭州都市中心主题复合型历史文化街区。创办于2012年的“大运河国际诗歌节”每年在桥西步行街举办,今年是第十届。为烘托街区气氛,今年的“大运河国际诗歌节”特别设立“水光蝶影·我的桥西时光”汉服摄影大赛,以桥西摄影采风+运河汉服大赏的形式,吸引更多人关注桥西、关注杭城历史文化。2020年设立了大运河实景全透明直播间“大运河直播间”,已经线上直播百余场,吸引粉丝1200余万次观看。每个月末的双休日,设置月末河岸集市,18辆花车以运河流经的18个城市命名,打造手工艺人的“根据地”。

湘湖慢生活步行街:湘湖边的美好生活示范点

位于湘湖国家旅游度假区三期,原为千年古村落金西村内的一条老街。街区呈东西走向,由32幢传统江南白墙黛瓦独栋建筑组成,主线全长约1300米。与世界旅游联盟总部紧密相连,湖街相融,自带湘湖IP属性。街区与跨湖桥遗址博物馆、杭州乐园、极地海洋公园、开元森泊酒店等周边优质热门景点形成联动互补效应。特色餐饮、民宿、品牌小店等错落分布,集城市观光、商务接待、休闲娱乐、美食餐饮等多种功能于一体。三生一宅民宿和代购潮品集合店已入驻;设有茶文化空间,主打茶体验,并将引入各种沙龙、项目路演和发布会;喵匠咖啡馆已开业,主打预约制上门看猫,并有撸猫、咖啡、茶饮等体验。“鲸娱财播”直播工作室落户湘湖慢生活街,设立全国首家街区网红带货直播工作室。实现5G网络全覆盖,是全国景区第一条新零售生活街和全国第一条智能硬件全覆盖的口碑街。

瓶窑老街步行街:长三角窑艺生活体验地

位于瓶窑镇里窑社区,包含文旅街区、文创街区、窑山公园、南山公园、下洋湿地、小镇客厅(待建)六大板块,引进商户70家,业态包含吃住购娱。瓶窑老街凝聚“瓶窑”的匠心精神,以“窑”文化为魂,东侧再现古时苕溪边陶户、渔家、农耕、商户场景,西侧以“亭市有礼”为主题,打造镂空景墙,让游客体验瓶窑的文化记忆。依托老街自身的5处非遗场馆,培育发展包括风筝、纸伞、陶艺、玉雕等4处第二课堂,引入两家文化研学单位,同时引入祖庆书院和电影院。先后举办“花伞市集”“非遗文化周”“大观山蜜桃节”等系列活动。已引入老字号小 吃、特色餐饮、休闲咖啡馆、 酒吧住宿等70家商户,开业65家,能满足消费者购物、餐饮、娱乐、休闲等多种消费需求。

富阳达夫路步行街:民国风情文化主题一条街

位于“富春山居图”实景地富阳的老城区,原名市心路,北接小鹰山,南至富春江,全长660米,是历史悠久的核心街道之一,旨在打造郁达夫文化主题一条街。街区以民国风情为整体建筑风格,灯光照明以“收藏时光的底片,留住街区的光影”为设计主题,强化底层建筑骑楼空间与街道景观空间,成为达夫路的特色元素。达夫路南段延伸是郁达夫公园,每当夜幕降临,华灯初照,踏着脚下的石板路,放目远眺绚丽的江景,逛着沿街古朴的商铺,浓浓的生活气息扑面而来。步行街配有浙江省老字号百货大楼及物美超市、电影院、新丰小吃、老盛昌、菲滋披萨、文具店等业态,通过多样化经营满足各个年龄段消费群体的消费需求。街区在认真落实疫情防控举措的同时,推出折扣、满减、增值卡、现金券、抽奖等营销活动,使“边逛边玩边买”成为消费市场新亮点。

建德严州古城步行街:古今辉映的乡愁街区

由正大街、南大街、府前街、东门街、三星街和沿玉带河风情街构成,与元代古城墙共同构筑旅游景观区。沿街覆盖店铺320家。街区完整保存南宋州府街巷肌理,融合文化、文创、康养、旅居等多功能。街区重塑乡愁记忆,建成12个沉浸式文化体验场馆,复建历史牌坊18座。建成了美丽城镇建设展厅、金石馆、愿景馆、清邮局、德文化实践中心、杭州书房、浙大西迁建德办学点等文化展示与体验场馆,定点展示严州风韵。依托浓郁的地方文化氛围,举办古玩集市、非遗宣传展示活动。“十一”期间将推出音乐节、动漫玩偶、汉服巡街、文创集市和虾灯、狮宝灯、竹马、平头马、蚌壳灯、鲤鱼灯、旱船等民俗展示。已引入省级老字号方顺和烧饼、省级非遗严州府菜点制作技艺、建德豆腐包等特色手工类和文创类商业体,水浒主题民宿和勾起老底子记忆的严州三十一道也已入驻。街区建有“数字梅城”,实现梅城智慧商圈、智在严州大屏、数字文旅等应用场景。

建德寿昌中山路步行街:美食+民俗成就“寿昌味道”

位于建德寿昌镇中心地带,以“寿昌味道”为主题,设立餐饮、休闲、文创、购物等多样业态,已入驻商家446家,其中美食餐饮类占50%以上,持续开发“寿昌味道”系列文创产品20余种。成立寿昌文化研究中心,修复10余处历史建筑,植入高端民宿、特色餐饮、24小时书房、善孝文化等功能。建设舞龙文化广场,推动舞龙、太极、书画等表演艺术活动在周末和节假日常态化展示。打造“寿昌天宫”数字文旅IP。深化夜间经济寿昌品牌。以“寿昌西湖”为核心区块,聚焦美食、文化、民俗、体验、怀旧主线,打造了“寿昌909”夜宵一条街,吸引省内周边游客专程来打卡。同时打造“文化宵夜”,打造7080怀旧老街,设立寿昌百姓大舞台,开展品茶听戏、怀旧打卡、文化表演等系列活动。

淳安县骑龙巷步行街:122级石阶浓缩千岛湖故事

骑龙巷是老排岭(千岛湖镇曾用名)的发祥地,见证了淳安三代移民人的历史,呈现了淳安的文脉、城市的客栈、市民的巷子。它所在的122级阶梯,承载了淳安老城的全部记忆。因为整条巷子依山势而形成,特别像一条龙蜿蜒俯卧,人们走在上面就像骑在龙身上一样,所以叫它骑龙巷。在街区建设和改造过程中,坚持将历史记忆和文化元素渗透在建筑立面、青石板路、石墨摆件上,让新安文化扎根骑龙巷。街区分为文化孵化、旅游体验、休闲意趣、美食主义四个业态。2020年以来,文创客厅、谦岛书院入驻为骑龙巷注入新的活力。街区组织开展了“新春骑龙荟”“早春奇屿市集”“骑龙夜市”等活动。整体打造了“千岛湖的故事从这里开始”主题,以内容吸引流量,以创意创造人气,打造“街巷文化”产品,助推“街巷旅游”发展。现在骑龙巷街区被纳入千岛湖城市旅游发展总体规划,构建山区、湖区、城区三区联动创新发展格局。街区植入“湖包包”元素,增加游客体验打卡点,打造“一乡一品”特色业态项目,优选24个乡镇特色产品植入到骑龙巷街区,使街区成为千岛湖传统特色农产品对外展示的窗口。

城乡统筹发展 文商旅共振

“综合本次调研情况,我们发现,街区基本按照‘历史有根、文化有脉、商业有魂、经营有道、品牌有名、数字引领、放心消费’的理念,依托大数据等信息技术,优化业态布局,强化人文支撑,努力提升购物体验度、品牌集聚度、环境美誉度,增强消费吸引力、商业竞争力、街区凝聚力,充分满足居民多层次、多样化的消费需求。”市商务局相关负责人表示,“特色街区浓缩着城市历史,集中体现着城市品质;它们与人们生活相融,是满足人民对消费升级需求的落脚点。截至目前,杭州已有1条全国示范步行街(湖滨步行街)、3条省级高品质步行街建设试点(杭州中国丝绸城步行街、清河坊步行街、星光大道电影文化步行街)、1条省级高品质步行街建设培育(湘湖慢生活步行街)以及8条市级高品质步行街,形成了城乡统筹发展、文商旅共振的多元层级的特色步行街强矩阵。我们鼓励各个街区通过引进国内外品牌首店、旗舰店、体验店的业态调整以及修旧如旧的环境营造等手段,打造沉浸式、体验式、互动式消费场景,逐渐成为人气旺、特色强、有文化底蕴的特色商圈、特色街区,为构建双循环新发展格局助力”。

(记者 郑炜)

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