很多人不吃鲭鱼的原因是什么?

鲭鱼是一种很容易导致人类过敏的品种。鲭鱼含有丰富的蛋白质，它们在离开水以后就会产生组胺，这种物质会导致人类出现呼吸急促，恶心，肚子疼，呕吐等症状。常听老辈人说,如果再做这种鱼的时候,加上一点蔬菜,就可以防止这种现象的发生。

鲭鱼的营养价值及功效是什么?

服用鲭鱼可提高胃里功能,协助恢复元气。以中医学见解,可养胃、补气补血、清除烦躁不安。也可以推动血液循环系统、溫暖人体,针对因虚冷导致的生理痛有其实际效果。