中新网南京3月10日电 (徐珊珊)3月10日,江苏省市场监管局召开新闻发布会,专题发布全省2021年产品质量监督抽查情况和食品安全监督抽检情况。2021年江苏食品安全评价性抽检合格率达99.22%,全省食品安全整体状况稳定向好。
从抽检品种来看,乳制品、保健食品、罐头、糖果制品等10类食品抽检合格率均为100%;粮食加工品、食用油等5类民众日常消费重点食品合格率普遍较高;抽检合格率较低的食品有方便食品、糕点等5类食品。
江苏2021年食品安全整体状况稳定向好。 江苏省市场监管局供图
从抽样区域类型来看,景点、乡村和乡镇等区域抽检不合格率较高,分别为5.17%、4.00%和2.32%。其中,景点不合格食品主要为糕点和餐饮食品;乡镇不合格食品主要为炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、冷冻饮品、食用农产品和糕点;乡村不合格食品主要为食用农产品。
从不合格项目来看,问题主要集中在4个方面,包括质量不达标,微生物污染,农兽药残留,超范围、超限量使用食品添加剂。质量不达标问题发现比例最高,主要为过氧化值、酸价、酒精度等不合格。
江苏2021年质量安全形势总体稳定向好,平均合格率为92.1%。 江苏省市场监管局供图
“2022年,江苏将提高抽检监测工作的针对性和有效性,针对民众消费量大的米面油、肉蛋奶等重点食品,大型农贸市场、大型商超、大型餐饮单位等重点区域,以及校园和校园周边、养老机构等重点人群,通过抽检及早发现问题,保障民众饮食安全。”江苏省市场监管局食品安全抽检监测处处长邵小青说。
春回大地,万物复苏。关于春季食品安全,江苏省市场监管局提示,节令美食要防踩“坑”,春季螺蛳肥美,但要注意可能存在寄生虫,食用时要充分清洗,彻底煮熟;香椿、春笋等美食含有少量亚硝酸盐、草酸等,烹饪时需焯水,适量食用。此外,致敏食品须留意,采摘野菜有讲究,化工厂、绿化带、马路边、垃圾填埋场等附近区域,可能存在化学药物污染、尾气污染、土壤污染的风险,切勿采摘。(完)
关键词:
推荐内容
- 今日热闻!视帝成“戏霸”?王雷终于翻车了,往日言行让人大跌眼镜 a>
- 天天动态:英派斯定增募不超3.86亿获深交所通过 太平洋证券建功 a>
- 股市震荡调整是什么意思?投资者应对股市震荡的方法 a>
- 正虹科技定增募不超3.4亿获深交所通过 中泰证券建功 天天新动态 a>
- 艾芬达过会:今年IPO过关第100家 浙商证券过首单-简讯 a>
- 资产负债率超100% 13股拉响红色警报-每日热点 a>
- “大卖场”模式不吃香,高鑫零售(06808)欲靠卖会员寻出路? a>
- 天工国际(00826)连续两日回购共100万股 合计耗资232.23万港元-世界观焦点 a>
- 世界滚动:电报解读|南方传媒(601900.SH):超低估值 AI+教育有场景有用户有收入空间大 a>
- “蛋荒”不再?美国鸡蛋批发价或将跌至1美元/打-环球热门 a>
- 全球快播:电报解读|金融是AIGC优质变现场景 AI+金融前景广阔 a>
- 强制性转股指的是什么?强制性转股的种类有哪些? a>
- 降准会对股市造成哪些影响?降准对老百姓意味着什么? a>
- 股权投资指的是什么意思?股权投资具有哪些特点? a>
- 股权筹资的优点有哪些?股权筹资的缺点有哪些? a>
- 股票为什么复盘目的是什么?股票复盘的具体步骤流程 a>
- 优先股属于什么会计科目?优先股和普通股有什么区别? a>
- 注册制股票的含义是什么?注册制股票涨跌幅限制规则 a>
- 申请留学贷款需要什么材料?留学贷款额度最高是多少? a>
- 什么样的基金算是好基金?好基金的标准要求是什么? a>