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中新网昆明7月6日电 (魏浩)“有一种叫云南的生活·天生美食”暑期游系列宣传推广活动新闻发布会6日在昆明召开。记者从会上获悉,7月6日至8月28日,云南省文旅厅将联合4州市共同启动“七彩云南·天生云菌”系列宣传推广活动,向全世界游客推荐云南野生菌。
云南素有“野生菌王国”之称,野生食用菌的种类约900种,占世界野生食用菌种类的36%、占全国的90%,也是世界级珍稀名贵野生菌松茸、松露的主要产地。随着雨季来临,云南野生菌大量上市,当地迎来一年一度的“吃菌季”。
图为发布会现场展示的“老人头菌” 魏浩 摄
云南省文化和旅游厅党组成员、副厅长娄可伟介绍,为充分发挥云南餐饮特别是野生菌美食的独特优势,在云南省政府新闻办、云南省旅游饭店暨餐饮行业协会的大力支持下,云南省文旅厅与昆明、玉溪、楚雄、迪庆4州市一起,于7月6日至8月28日共同启动“有一种叫云南的生活”——“七彩云南·天生云菌”系列宣传推广活动。
其中,7月26日云南省文旅厅将与玉溪市联合开展“易门县野生菌节”宣传推广活动,8月8日将与楚雄州联合开展“南华野生菌美食文化节”宣传推广活动,8月28日将与云南省政府新闻办、云南省旅游饭店暨餐饮行业协会联合开展2023年“云菌飘香”(上海)宣传推介活动。通过一系列宣传推广活动,让更多朋友了解云南野生菌美食。
图为发布现场展示的野生菌菜品 魏浩 摄
“夏季到云南,特别应当去野生菌的原产地,把各地丰富的菌种吃个遍。”娄可伟称,比如香格里拉的松茸、丽江的松露、大理的鸡枞、怒江的羊肚菌、楚雄的牛肝菌、普洱的大红菌、保山的青头菌、昆明的干巴菌……菌类的吃法更是种类多样,期待游客前来探索体验。
玉溪市易门县人民政府副县长马致远介绍,7月28日至8月1日,易门县将举办第19届中国(云南)野生食用菌交易会暨美食文化节。此次文化节集会展交易、经贸洽谈、招商引资、餐饮美食、旅游观光、产业发展研讨为一体,设食用菌产业区、菌类商品交易区、野生食用菌鲜货交易区等6个区域666个展位。有开幕式、非遗展演、野生食用菌拍卖、美食宴、野生食用菌美食名店烹饪品鉴等活动,热忱欢迎全国游客相聚菌乡,一起品菌子、赏美景、谋发展,共同见证菌交会的盛况。(完)
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