红烧鲤鱼的做法和步骤_红烧鲤鱼怎么做 全球速看
发布日期: 2023-05-06 08:17:25 来源: 万能网
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(资料图片仅供参考)
1、将新鲜鲤鱼洗净,去鳞去腮,用刀剖腹,去内脏,洗去血沫,两边斜切4次。
2、加入料酒和姜。
3、盖上保鲜膜,腌制十分钟。
4、将鱼腌好,晾干,撒上干淀粉。
5、锅中倒入油,将整条鲤鱼煎成两面金黄色。
6、加入一碗水和料酒。
7、然后依次加入豌豆、姜、蒜、酱油、白糖、生抽、盐、酱油,烧开,小火煨。
8、鱼煮好后,放在盘子里,把汤变浓。
9、撒上葱花和红辣椒做装饰,鲜美的鱼就可以吃了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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