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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于雪花酥的做法最佳配方500克，雪花酥的做法最佳配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把黄油切成小块，小火就化了。火大了黄油会变焦影响颜色，直到完全融化。

2、倒入棉花糖，中火翻转棉花糖，让所有棉花糖尽可能吸收黄油，轻轻刮棉花糖尽快融化，直到棉花糖全部融化！(棉花糖拌的时间越长，雪花酥就越硬，雪花酥的口感不需要硬，找个状态点，棉花糖就全化了或者刚吃完。

3、加奶粉)

4、忘记加奶粉了。加入奶粉后，快速搅拌。一定要快，而且会开始发粘。奶粉混合后，加入保温坚果和饼干，搅拌均匀。

5、像蜂巢一样，也可以戴上pv手套，来回折叠，让手套更均匀。不戴手套会特别粘，要小心烫伤！

6、放入事先筛好奶粉的烤盘，表面筛一层奶粉，将表面压平，厚度在3厘米以内。

7、冷却后切掉边缘，再切成2.53的小块放入密封袋或包装袋中，避免回潮软化。

以上就是雪花酥的做法最佳配方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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