“需要面包可自取!”南京90后夫妻地铁站内设半自助小店-天天速讯
发布日期: 2023-05-05 19:07:37 来源: 现代快报


【资料图】

现代快报讯(记者尹翼星文/摄)在南京河西的元通地铁站6号口,有个大约三四平方的小店,这里日常售卖粥、饮料、面包、餐巾纸、小零食等物品。白天,店主90后夫妻魏焕涛和王紫娟在里面忙碌着;晚上,夫妻俩下班回家,代替夫妻看店的是手写牌——“需要面包可以进来自取”“冰箱关好哟,谢谢合作”“自助取”……顾客可以自行选购、结账、打包,全程自助。

魏焕涛和王紫娟每天早晨5点钟起床煮茶叶蛋和玉米,7点到店内,晚上7点下班前,他们换上手写牌,商品供客人自取。“因为早晨起得早,所以等不到地铁停止运营了。”据了解,他们店于去年6月开业,“我们这个模式从刚开业就有了。”

王紫娟告诉记者,他们认识的开店朋友没有一个敢这样做的,朋友们都在问是否丢东西。“一开始也确实想过这个问题,就想着先开着试一下,发现效果还不错的,没有丢过东西。”

“我们过年期间休息了半个月,再回来的时候面包柜空了。”魏焕涛说。面包是放在里面的玻璃柜里的,需要进柜台里自取,每天下班前,夫妻俩都会把进柜台的路面清理一下,避免有杂物,好让客人进出。纸巾1元、粥3元、泡面5元、饮料3到8元不等,他们把每一个商品的价格都标注好了。

王紫娟给现代快报记者看了无人值守时的店内流水,“大概几十上百块钱这个样子,占到一天流水的10%左右。”王紫娟告诉记者,顾客三成都是老客户了,因为附近是写字楼,客源比较稳定,都比较熟悉这套自助流程。有的时候夫妻俩会提早一点回家,“五六点吧,因为有小孩,也想多陪陪小孩。”

元通地铁站客服中心的志愿者说:“有乘客会觉得是地铁开的,就跑过来问我们东西怎么卖,我们就跟他们说这是自助的店,买水的比较多。”

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