【资料图】
卓创资讯 鸡蛋市场高级分析师王晓月
【导语】从2023年二季度开始,尤其进入5月份,各地鸡蛋价格开启下行通道,并降至年内最低点。根据当前产蛋鸡存栏量及其结构推断,6月份产蛋鸡存栏量将恢复性增加,但需求端支撑力度不足,预计二季度鸡蛋市场供需差逐渐扩大,鸡蛋价格重心或持续降低,近年蛋价高位运行的特点将圆满结束。
今年4月份以来鸡蛋价格重心走低
2021年至2023年一季度,主产区蛋价多处于相对高位,但2023年二季度开始,价格跌势较明显,且已明显低于去年同期水平,部分甚至低于2021年同期。截至5月25日,全国主产区鸡蛋均价为4.39元/斤,较一季度末下跌8.93%,较去年同期下跌8.20%,主要原因是供需关系发生转变。
二季度市场供需关系趋于宽松
供需关系是驱动鸡蛋价格变化的主要因素,我们可以通过供需差对供需关系进行月度周期的量化分析。通过数据分析得出,月度供需差与月度产区鸡蛋价格的相关性系数为-0.54,属于中低度负相关关系,即两者表现为反向变化的趋势。从图2中可看出,2022年7-10月份供需差持续收缩,产区鸡蛋均价不断攀升,且达到近年较高位。今年4月份供需差初显扩大态势,产区鸡蛋均价环比下跌。
存栏结构偏“年轻化”,6月存栏量将增至上半年最高位。卓创资讯监测数据显示,2023年2-4月样本企业鸡苗销量环比增幅分别为18.56%、5.77%、1.55%,120日龄以内的后备鸡占比亦分别提升0.21、0.23、0.29个百分点。因此从6月份开始,各地区新开产蛋鸡数量较前期或有明显提升,加之目前450日龄以上蛋鸡存栏占比仅在9.45%左右,低于正常水平,说明后期可淘汰蛋鸡数量相对有限。目前蛋鸡存栏结构偏“年轻化”,综合预估6月份在产蛋鸡存栏量将恢复性增长,鸡蛋实际供应量增多。根据补栏量、淘汰日龄以及上月存栏基数综合判断,5-6月产蛋鸡存栏量理论值环比分别为-0.76%、0.34%,加之各地鸡蛋库存天数亦有不同程度的增加,预计鸡蛋市场供应量或呈增加趋势。
5-6月市场需求将出现季节性减少特点。受南方梅雨季、北方高温天气影响,鸡蛋质量问题频发,南方贸易商谨慎采购,且维持低位库存水平,终端市场亦无节日需求提振,预计5-6月样本市场鸡蛋销量环比分别减少6.14%、9.10%。除此之外,在蛋鸡存栏结构偏“年轻化”的状态下,6月份各地小码鸡蛋产量将明显增加,部分地区其产量占比或可达到15%及以上水平,但市场对小码蛋的消费量相对有限,大小码价差逐渐缩减,多地或降至0.05元/斤以内甚至消失。小码蛋的滞销及价格低位,或在一定程度上减弱大码蛋消费,进而压制大码蛋价格。
供需差扩大,产区鸡蛋价格下跌。结合存栏量、产蛋率、库存天数、市场销量等影响市场供需关系的多种指标,综合评估5-6月鸡蛋市场供需差继续扩大,环比增加7.15%、10.12%。根据供需差与价格的关系,卓创资讯初步预计5月、6月全国主产区鸡蛋均价分别为4.34元/斤、4.09元/斤,环比分别跌幅9.35%、5.76%。
综上所述,从2023年二季度开始,鸡蛋市场的供需关系趋于宽松,产区鸡蛋价格将整体走低,近两年的高位蛋价或暂时落下帷幕,养殖单位整体盈利亦会较前期缩减。
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