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寻味二十四节气：立秋

8月8日是中国传统二十四节气里的立秋，也是秋季的开始。所谓“春华秋实”，到了秋天，万物开始从繁茂生长走向成熟结果。清甜多汁的梨是秋季润肺消暑的良品，因此也有了“饮梨知秋”的说法。

翠冠梨是中国南方地区广泛种植的早熟梨品种，当前正是翠冠梨集中上市的季节。和来自上海外国语大学的留学生一起走进位于上海市崇明区绿华镇的河口果园，可以看到果树枝头挂满沉甸甸的翠冠梨。随手摘下一个梨子，咬上一口，清香甘甜，汁水充沛。

由长江泥沙冲积而形成的崇明岛土壤肥沃疏松，水质清洁，空气清新，特别适合种植翠冠梨。你知道摘梨有什么小窍门吗？个头比成年人拳头还大的翠冠梨是怎么养成的？当地的电商“带货”达人“梨子姐姐”为我们一一道来。

策划：姚玉洁

记者：张梦洁、李海伟、麻霭婷（实习）

新华社音视频部制作

来源：新华社

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